Ошибка
  • JFTP: :write: Некорректный ответ
  • JFTP: :write: Некорректный ответ

Овощное рагу с мясом и грибами

Рейтинг:   / 1
ПлохоОтлично 

800 г кабачков, 600 г говядины, 150 г шампиньонов, 2 луковицы, 3 долька чеснока, 3 помидора, 100 мл томатного сока, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ст. ложка измельченной петрушки, черный перец, соль по вкусу.
Кабачки вымыть и нарезать ломтиками толщиной около 5 мм. Лук очистить и нарезать кубиками, чеснок раздавить через пресс чесночницы. Вымытые грибы на резать толстыми ломтиками.
Подготовленное мясо нарезать на одинаковые порционные кусочки и обжарить. Добавить к мясу лук, чеснок и обжарить в течение 2-3 минут. Добавить в сковороду нарезанные дольками помидоры и кабачки. Затем заложить грибы, томатный сок (или разведенную водой томатную пасту), и тушить под крышкой 20-25 минут.
При подаче заправить перцем и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
На 6 порций (по 200 г)
1 порция— 231,5 ккал

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить